چگونه در جاده غذای سالم بخوریم؟ - مجله پیامک مسعود

به هر منظوری که سفر می کنید، کاری یا تفریحی؛ حواستان به فست فودها و رستوران های بین راهی باشد. اگر احیانا غذای ناسالم مصرف کنید، ممکن است سفر شما به دلیل مسمویت غذایی طولانی تر گردد.

همراه ما باشید تا نکاتی برای سفری سالم داشتن به شما بگوییم.

ریکی کین (Rikki Keen) مدیر تغذیه ورزشی از بیمارستان فلوریدا، می گوید:

هوشمندانه بسته بندی کنید، این بدان معنا است که خوراکی های مغذی، فاسد نشدنی و پر کالری را در مسافرت ذخیره کنید. کیف خوراکی خود را با گوشت گاو، شکلات، آجیل، بسته های کره بادام زمینی پر کنید.

بازیکنان فوتبالی که کین مشاور آنها است یک میله را حمل می نمایند زیرا وعده غذایی آنها از آجیل، دانه ها و میوه های خشک شده تشکیل شده است.

جایی که قصد دارید بروید را بشناسید!

زمانی که شما در یک شهر نو یا در جاده هستید، از توقف در اولین فست فودی که پس از گرسنگی مشاهده کردید دوری کنید.

کین پیشنهاد می نماید در زمانی که در مسیر به سوی مقصدتان هستید از نرم افزار اطلاع از مکان های مختلف اطراف شما (AroundME) بهره ببرید این کار باعث می گردد که شما رستوران های زنجیره ای بهداشتی را پیدا کنید.

هر دو تا سه ساعت غذا بخورید!

احتیاج نیست غذایی که می خورید، خیلی زیاد باشد، کمی آجیل یا میوه خشک شده هم کافی است. کین می گوید این کار باعث جلوگیری از گرسنگی می گردد که شاید در یک پمپ بنزین بخواهید با یک هات داگ رفعش کنید.

سبزی بخورید

مایکل روسل (Mike Roussell) دکتری مشاور بهداشت مردان می گوید:

نگاه کنید، احتمالا شما به فکر خوردن گوشت سرخ شده هستید تا اینکه میوه و سبزیجات وعده روزانه را بخورید، اگر اینطور است، راسل پیشنهاد می نماید سبزی های پودر شده مانند سبزه را در طول رانندگی همراه خود بیاورید.

شما می توانید سبزی ها و میوه های خشک شده با یخ در بسته های کوچک یا به صورت فله ای خریداری کنید و آنها را همراه صبحانه مخلوط کنید و بخورید.

قهوه بنوشید

کین می گوید:

روز خود را با پروتئین آغاز کنید، کمی پودر پنیر وانیلی پروتئنی را بسته بندی کنید و در کیف خود نگه دارید. موقعی که برای گرفتن قهوه توقف می کنید، شیر را به آن بیافزایید، سپس هم بزنید و پودر پروتئین را در داخل آن بریزید.

منوی هواپیما را بخوانید

کین می گوید:

احتیاجی نیست یک پرواز طولانی را با فنجان و زغال و چوب شور مجانی به تنهایی بگذرانید. بسیاری از خطوط هوایی، در حال حاضر پروتئین همراه با حموس (hummus) و زیتون و شیرینی های غلات دار، عرضه می نمایند که پروتئین، چربی و کربوهیدرات های پیچیده را تامین می نمایند.

یک آنالیز اجمالی در کافه ها داشته باشید

در یک هتل، بوفه ها بی نهایت خوراکی سرخ شده، پر از سس و کربوهیدرات عرضه می نمایند. به جای این خوراکی ها سعی کنید خوراکی های پروتئینی سفارش دهید.

در سالن های صبحانه انتخاب شما تخم مرغ باشد. موقع ناهار، از آشپزخانه همراه با فیله گوشت و سبزیجات یا سالاد بازدید کنید.

بر طبق گزارشات دانشگاه میسوری در سال 2011، خوردن وعده های پروتئین دار سراسر روز شما را سیر می نماید و شما را کمتر به سوی تماس برای پیتزا می کشاند.

قانون یک بار برای همواره را تمرین کنید

کین می گوید:

شما اجازه دارید در حالی که در جاده هستید قید رژیم خود را بزنید، اما صبحانه و ناهار و شام از اموراتی است که نباید بشکنید. روزانه یک مورد پرکالری مانند بستنی از لبنیات محلی برای دسر، انتخاب کنید. آن را بخورید و لذت ببرید سپس حرکت کنید.

آب زیاد بنوشید

کین می گوید:

همواره یک لیوان خالی یا بطری آب همراه خود داشته باشید و هر ساعت یک پنجم لیتر بنوشید تا از کم آبی جلوگیری کند. تشنگی اغلب به صورت گرسنگی خودش را نشان می دهد.