سوغات شهرکرد چیست؟
به گزارش مجله پیامک مسعود، شهر کرد، بام ایران علاوه بر دارا بودن جاذبه ها و دیدنی های گوناگون، صنایع دستی و سوغات خوراکی محبوب بسیاری نیز دارد.
با حضور بیش از 240 جاذبه گردشگری و دیدنی در شهرکرد بام ایران، هرساله به ویژه در فصول گرما مسافران بسیاری به این منطقه سفر می نمایند. شهرکرد دارای جاذبه های متعدد تاریخی و طبیعی است که بسیاری از طبیعت دوستان و تاریخ دوستان را به خود جذب می نماید. این شهر زیبا که مرکز استان چهارمحال و بختیاری به شمار می رود علاوه بر دیدنی های متعدد، سوغات خوراکی و صنایع دستی متنوعی نیز دارد. با ما همراه باشید تا با سوغات این شهر مرتفع بیشتر آشنا شوید.
گیاهان دارویی
یکی از مهم ترین سوغات این منطقه گیاهان دارویی است که با توجه به مرتفع بودن شهرکرد و آب و هوای کوهستانی آن در فصول بهار در این منطقه به وفور یافت می گردد. قارچ، پرموسیر، لیباس، شیرین بیان، کاسنی، بابونه، آویشن و زنجبیل بعضی از گیاهان دارویی این منطقه محسوب می گردد که دارای خواص گیاهی بسیاری هستند. بعلاوه سلمان تره، اوماج، ترشک، پاکلاغ، موچه، شنگ، کنگر، کرفس کوهی و چاووک بعضی از گیاهان کوهستانی و محلی این منطقه هستند که از آن ها به عنوان طعم دهنده و چاشنی در مواد غذایی استفاده می گردد.
بادام
بادام شهرکرد که معروفیت بسیاری دارد، یکی از محصولات کشاورزی این منطقه محسوب می گردد که دارای کیفیت و خواص بسیاری است. مرغوب ترین نوع بادام در منطقه ای کوهستانی با آب فراوان در سامان اطراف شهرکرد فراوری و کشت می گردد.
گردو
باغ های گردو در شهرکرد حدود هفت هزار هکتار وسعت دارند. شهرکرد سهم بسیاری در فراوری گردو در کشور دارد. گردوهای این منطقه دارای کیفیت خوبی هستند که می توان به عنوان سوغات از آن تهیه کرد.
عسل
عسل طبیعی و کوهستانی در شهرکرد نیز دارای مرغوبیت بسیاری است. با توجه به مرتفع بودن این منطقه و آب و هوای کوهستانی عسل های مرغوب بسیاری در این منطقه فراوری می گردد که بسیاری از گردشگران آن را سوغاتی محبوب برای خرید می دانند.
گز بلداجی
گز بلداجی از شیره ایی سفید رنگ به نام انگبین در دو نوع پسته ایی و بادامی فراوری می گردد. این شیره از کوهستان های منطقه جمع آوری می گردد. نام گز بلداجی از منطقه بلداجی که از دیرباز فراورینماینده گز بوده است، می آید. از گز بلداجی به عنوان سوغات شیرین شهرکرد یاد می گردد.
کشک و قره قوروت
در این منطقه عشایر بسیاری به دامپروری مشغول هستند و یکی از پررونق ترین مشاغل استان چهارمحال و بختیاری به شمار می رود. کشک شهرکرد نیز که حاصل کار عشایر است به دلیل طبیعی بودن طعم بسیار خوبی دارد. در کل لبنیات این منطقه کیفیت و طعم دلپذیری دارند. قره قوروت نیز از سوغات های ترش شهرکرد محسوب می گردد که در زبان محلی به قارا معروفیت دارد.
نمد
محصولات نمدی از سوغات ایران محسوب می گردد و شهرکرد را شهر نمد می دانند. نمد یا نمد مالی از قدیمی ترین صنایع این منطقه است که به وسیله مردان و به صورت گروهی ساخته می گردد. معروف ترین نمد این منطقه کلاه های نمدی است که به عنوان پوشش سنتی مردان عشایر این منطقه استفاده می گردد.
خرسک و جاجیم
از صنایع دستی سنتی و محلی این منطقه می توان به خرسک و جاجیم اشاره نمود. خرسک نوعی قالی است که پرزهای آن گرفته نمی گردد و برای بافت آن از هیچ نقشه ایی استفاده نمی نمایند. جاجیم نیز از ترکیب نخ های رنگی به صورت یکدست و صاف بافته می گردد و کاربردی همچون فرش دارد.
قفل
هنر قفل سازی ازد یگر صنایع دستی و قدیمی شهرکرد به شمار می رود که معروفیت بسیاری دارند و می توان بعضی از قفل های ساخته شده از این شهر را در موزه های اروپایی پیدا کرد.
منبع: کجارو / iranhotelonline.com / fa.wikipedia.org / yjc.ir / ای نشات