طرز تهیه شیک طالبی کافی شاپی در سه سوت
به گزارش مجله پیامک مسعود، طالبی این میوه کوچک اما خوش عطر و بو می تواند برترین نجات دهنده افراد در فصل تابستان از گرما باشد. در دنیای شیرینی پزی از این میوه تابستانی در میهمانی ها به شکل های متفاوت می توان برای پذیرایی و سرو استفاده کرد. مثلا در کنار پخت انواع غذاهای خوش طعم می توانید ژله طالبی شکم پر هم برای میهمان هایتان درست کنید. ما برایتان یک پیشنهاد هیجان انگیز داریم که این روزها می توانید آن را به صورت کافی شاپی در سه سوت درست و سرو کنید؛ در ادامه می توانید طرز تهیه شیک طالبی کافی شاپی را بخوانید تا یک نوشیدنی خنک برای روزهای گرم تابستان داشته باشید.
مواد لازم برای تهیه شیک طالبی کافی شاپی
- طالبی خردشده یک فنجان
- انبه یک دوم فنجان
- ماست ساده شیرین نشده یک چهارم فنجان
- آب پرتقال یا آب آناناس یک دوم فنجان
- یخ یک فنجان
طرز تهیه شیک طالبی کافی شاپی
1. طالبی را خرد کنید
در اولین مرحله از طرز تهیه شیک طالبی کافی شاپی باید یک طالبی میانه را انتخاب نموده و آن را با آب خنک بشویید. طالبی را برش بزنید. آن را به قطعات کوچک تر خرد کنید. طالبی های خردشده را به همراه ماست، یخ، انبه و آب آناناس داخل مخلوط کن بریزید تا خوب مخلوط شوند. برای آن که شیک تان بافتی غلیظ داشته باشد می توانید طالبی یخ زده را در تهیه آن به کار ببرید. از طرز تهیه میلک شیک در روزهای گرم تابستان غافل نشوید.
2. شیک طالبی را سرو کنید
در دومین مرحله از طرز تهیه شیک طالبی کافی شاپی باید مخلوط طالبی را داخل یک پارچ بریزید و داخل فریزر بگذارید. حال آن را داخل یک لیوان مناسب مخصوص نوشیدنی بریزید و آن را با یک برش کوچک طالبی و چند برگ نعنا تزئین کنید.
مواد اولیه برای تهیه شیک طالبی
- طالبی دو و یک دوم فنجان
- شیرنارگیل یک و یک دوم فنجان
- عسل دو قاشق چای خوری
- یخ به میزان لازم
طرز تهیه شیک طالبی کافی شاپی
مواد شیک را مخلوط و سرو کنید
نوشیدنی طالبی را با روش های مختلفی می توان به شکل کافی شاپی درست و سرو کرد. در یکی از روش های طرز تهیه شیک طالبی کافی شاپی باید طالبی را به مقدار دو و یک دوم فنجان خرد و در مخلوط کن بریزید. سپس دیگر مواد را هم اضافه و مجدد با یکدیگر مخلو شان کنید تا غلیظ و کرم رنگ گردد. در نهایت آن را در لیوان بلند پر از یخ بریزید. آن را با سس شکلاتی و چند برش میوه تزئین و در کنار یک کوکی گردویی سرو کنید.
نکات تکمیلی تهیه شیک طالبی کافی شاپی
فصل تابستان برترین فرصت برای نوشیدنی های خنک مانند اسموتی توت فرنگی یا اسموتی انبه با شیر و بستنی است. اما شیک طالبی هم گزینه خوبی است که با دانستن نکات تهیه آن می توانید تجربه متفاوتی را برای خود رقم بزنید.
انتخاب طالبی در تهیه شیک کافی شاپی
مهم ترین نکته ای که در خرید طالبی باید به آن دقت داشته باشید سالمی و زبری پوست آن است که لکه ای روی آن نباشد. از سویی دیگر برای آب طالبی کافی شاپی، طالبی انتخابی تان باید عطر و بوی خود را داشته باشد. باید به این نکته هم دقت داشته باشید که اگر کل طالبی تان نرم باشد کیفیت شیک تان کاهش پیدا می نماید.
استفاده از میوه های مختلف
برای تهیه شیک طالبی می توانید از مخلوطی از میوه ها مانند موز، توت فرنگی، انبه و آناناس هم بهره ببرید تا شیک شما مزه ای مانند شیک های کافی شاپی به خود بگیرد. برای طعم دهنده هم از شکر، وانیل و عسل بهره ببرید.
تزئین شیک طالبی کافی شاپی
برای سرو شیک طالبی به شکل کافی شاپی علاوه بر استفاده از میوه های تازه احتیاج است که آن را هم به برترین شکل تزئین کنید. پس ابتدا آن را داخل یک لیوان بلند مخصوص شیک بریزید و در آن یک قاشق یا نی بلند بگذارید. در نهایت آن را با خامه فرم گرفته، سس شکلاتی، برش های میوه و مغزیجات تزئین کنید.
غلظت شیک طالبی
اگر برای میهمانی و دورهمی هایتان می خواهید شیک طالبی داشته باشید، باید به غلظت آن توجه کنید تا آن را به شکل کافی شاپی سرو کنید. بنابراین هنگام مخلوط کردن طالبی با دیگر مواد می توانید از شیر پرچرب یا خامه هم بهره ببرید. از سویی دیگر ماست چکیده هم می تواند به غلظت عالی آن یاری کند. یادتان باشد در روزهای گرم و طاقت فرسای تابستان می توانید برای خود میلک شیک انرژی زا هم تهیه کنید.
منبع: کتاب کاله