آشپزی

چطور قلیه ماهی با تن درست کنیم؟

قلیه ماهی یکی از غذاهای معروف جنوب ایران است که در خوزستان، بوشهر، هرمزگان و جنوب بلوچستان پخته می گردد. این غذا در واقع نوعی خورش ماهی است که با ترکیبی از سبزی مخصوص، تمر هندی و ادویه های جنوبی تهیه و در کنار برنج سرو می گردد. سبزی قلیه ماهی شامل گشنیز...

19 اسفند 1398

آشپزی هنرمندانه گاوبازها

خبرنگاران/خراسان رضوی اسپانیا یکی از کشورهایی است که نگاهی هنری به آشپزی دارد، به همین دلیل ترکیب رنگ ها، عطرها و چاشنی های مدیترانه ای به صورت هنرمندانه ای در این منطقه صورت می گیرد. غذاهایی که در اسپانیا طبخ می گردد به دلیل استفاده از مواد اولیه با...

29 بهمن 1398

بزرگ ترین حسرت افرادی که برای یاری های بشردوستانه سفر می نمایند

بارها و بارها شنیده ایم داوطلبانی که برای یاری به مناطق محروم اعزام می شوند، زمان بازگشتشان حسرت های مشترکی داشته اند. بسیاری از آن ها آرزو می کردند برخی کارها را به شکل متفاوتی انجام دهند یا چشم هایشان را بازتر نمایند و بگذارند که قلب شان به این خانه...

16 بهمن 1398

سرمربی و ملی پوشان هندبال در خبرنگاران، کاستاراتویچ: باید چند سال منتظر باشید و سرمایه گذاری کنید

سرمربی تیم ملی هندبال ایران و ملی پوشان این رشته امیدوار به کسب یک نتیجه خوب در بازی های آسیایی جاکارتا هستند. کاستاراتویچ نتیجه خوب در این مسابقات را رسیدن به نیمه نهایی بازی های آسیایی می داند.

2 آبان 1398

طرز تهیه آبگوشت قنبید ، آبگوشت محلی قم

اگر تا به حال آبگوشت لوبیا سفید قمی نخورده اید پیشنهاد ما به شما خواندن این طرزتهیه آبگوشت قمی در این بخش از خبرنگاران است.

18 مرداد 1398

آشنایی با روش تهیه برشتوک دو رنگ

برشتوک نخودچی یا حلوای خشک یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی , دسری ساده و خوشمزه است. این شیرینی مزه ای شبیه نان نخودچی دارد. برشـتوک بر اساس نوع آردی که مصرف می شود بنام برشتوک گندم و برشتوک نخودچی خوانده می شود.

9 تیر 1398