آشپزی

چگونه پیاز داغ مجلسی درست کنیم؟

پیاز داغ یک مکمل آشپزی برای غذاهای ایرانی ست؛ درست مانند سیر که برای پخت انواع غذاهای ایتالیایی یک ماده ضروری و پرکاربرد محسوب می شود. اضافه کردن پیاز سرخ شده به غذا عطر و طعم اشتهابرانگیزی می دهد و طعم آن را لذیذتر و خوشمزه تر می کند. بهترین و باکیفیت...

31 خرداد 1401

طرز تهیه دسرهایی که برای تهیه نیازی به فر ندارند

بعضی اوقات، اضافه کردن یک دسر با شیرینی نسبتا ملایم به میز شام نه تنها لذت خوردن غذا را دوچندان می نماید، بلکه در هضم سریع تر غذا نیز موثر است. شاید در سرانجام یک روز طولانی و پرمشغله وقت کافی برای تهیه دسر را نداشته باشید، یا تصور کنید که برای تهیه دسر...

29 خرداد 1401

روش تهیه ترشی کلم و هویج

آموزش مراحل آماده کردن ترشی مخلوط کلم و هویج را مشاهده می کنید.

24 خرداد 1401

تور استانبول ارزان: 6 مورد از برترین رستوران های گیاهی استانبول

برترین رستوران های گیاهی استانبولترکیه و شهرهای مشهورش مثل استانبول بیش از هرچیز به خاطر آشپزی و غذاهای خوشمزه اش معروفیت دارند و تجربه غذاهای اصیل ترکی بخشی مجذوب نماینده و هیجان انگیز از تجربه سفر به ترکیه خواهند بود. اگر تنها کمی با غذاهای ترکی آشنایی...

29 بهمن 1400

مقاله: طرز تهیه دمی لخلاخ بوشهری ، یک دمپخت ماهی بی نظیر

1: در قابلمه ای که می خواهیم پلو را دم کنیم، مواد و برنج و شوید را به صورت لایه لایه بریزیم.

3 دی 1400

مقاله: طرز تهیه و ادویه مرغ سوخاری کنتاکی رستورانی به روش KFC در منزل بدون فر

*از فیله سوخاری هم برای درست کردن کنتاکی مرغ می توانید بهره ببرید. فیله سوخاری را هم به همین روش تهیه کنید.

27 آبان 1400

مواد غذایی مفید برای بیماران مبتلا به آسم

آسم یک بیماری التهابی و رایج مجاری تنفسی است که متأسفانه گریبان خیلی ها را گرفته و نفس شان را به شماره انداخته است. خوشبختانه بعضی مواد غذایی می تواند از بروز این مشکل پیشگیری کند.

23 آبان 1400

چگونه از هل برای اهداف دارویی استفاده می گردد

هل یکی از ادویه جاتی است که استفاده از آن در آشپزی هندی رایج است. ولی، آیا می دانستید هل اهمیت دارویی هم دارد؟ هل جدا از کاربرد آن برای آشپزی فواید دارویی هم دارد و برای درمان بعضی اختلالات جزئی به کار می رود.

10 آبان 1400

مقاله: طرز تهیه کیک آلبالویی به 7 روش عالی و کافی شاپی

زمان پختن کاپ کیک آلبالویی به فر شما بستگی دارد؛ بنابراین پس از 15 دقیقه، پخته شدن کاپ کیک ها را با یک خلال دندان چک کنید و در صورت احتیاج، زمان بیشتری به پختن آن اختصاص دهید.

9 آبان 1400

طرز تهیه فلافل؛ غذای ارزان و متفاوت در خانه

جذابیت فلافل جدا از طعم اش به خاطر مخلفات کنارش است؛ فلافلی های در سطح شهر هم که عموما به شکل سلف سرویس است، با انواع سالادها و ترشی هایی که جلوی مغازه شان چیده اند، محیط خوش رنگ لعابی را ایجاد کرده اند که نمی شود از آن گذشت. یک غذای ارزان با ارزش غذایی...

9 شهریور 1400

معماری گیلانی، پیوندگاه فرهنگ، طبیعت و معماری

تنوع در ساختار کالبدی معماری گیلانی بسیار بالا بوده و منطقه ها شهری و روستایی در منطقه ها مختلف گیلان دارای بناهایی با معماری مخصوص به خود هستند. استان گیلان به 9 حوزه فرهنگی معماری تقسیم می گردد.

6 شهریور 1400

طرز تهیه لینگوئینی غذاهای دریایی

در این مطلب روش تهیه لینگوئینی غذا های دریایی آموزش داده شده است.

4 شهریور 1400

این دختر با قلبش غذا می خورد!

خبرنگاران: یک دختر نوجوان به علت ابتلا به یک بیماری نادر نمی تواند غذا بخورد، زیرا بدنش به طور کامل توانایی هضم غذا را از دست داده است.

20 مرداد 1400

طرز تهیه اسموتی خرمالو، یک نوشیدنی خوشمزه پاییزی

اسموتی خرمالو از نوشیدنی های خوشمزه و بی نظیر فصل پاییز است که در آن ترکیبی از میوه، شیر، بستنی، عسل یا شکر و یخ به کار رفته و طعم دهنده هایی همچون زنجبیل، دارچین و وانیل عطر و بوی خاصی به آن می بخشد.

19 تیر 1400

طرز تهیه باتر چیکن به 3 روش عالی و لذیذ

خبرنگاران | سرویس آشپزی - اگر علاقمند به امتحان غذا های بین المللی هستید، تهیه باتر چیکن یا مرغ کره ای را به شما توصیه می کنیم. این غذا یک خورش تند و پر از ادویه بوده که مانند سمبوسه هندی در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. شما می توانید به سادگی و با استفاده...

27 اردیبهشت 1400

بیوگرافی علیرضا جعفری؛ سعید کوچولوی سریال متهم گریخت!

خبرنگاران | سرویس چهره ها - علیرضا جعفری بازیگر تلویزیون، سینما و تئاتر در سال 1372 در تهران به دنیا آمد. از مهم ترین تجربه های بازیگری او می توان به سریال متهم گریخت و مهمان مامان اشاره نمود. در ابتدا همه او را به خاطر عمویش امیر جعفری می شناختند. اما این...

25 اردیبهشت 1400

یک شربت خوشمزه و سالم

طرز تهیه سکنجبین با گلاب و نعناع به روش سنتی برای تهیه شربت خوشمزه و سالم است.

30 فروردین 1400

چطور قلیه ماهی با تن درست کنیم؟

قلیه ماهی یکی از غذاهای معروف جنوب ایران است که در خوزستان، بوشهر، هرمزگان و جنوب بلوچستان پخته می گردد. این غذا در واقع نوعی خورش ماهی است که با ترکیبی از سبزی مخصوص، تمر هندی و ادویه های جنوبی تهیه و در کنار برنج سرو می گردد. سبزی قلیه ماهی شامل گشنیز...

12 بهمن 1399

طرز تهیه رول کرپ پنیری خانگی

کرِپ یا کرِیپ یک نوع بسیار نازک پنکیک می باشد که معمولاً از آرد گندم یا آرد گندم سیاه تهیه می گردد

3 بهمن 1399

7 دمنوش تقویت ایمنی بدن را بشناسیم، مشاوره با پزشک طب ایرانی

یک پژوهشگر و پزشک طب ایرانی با اشاره به اهمیت تقویت سیستم ایمنی بدن به منظور جلوگیری از ابتلا به ویروس کرونا به معرفی هفت دمنوش موثر در این زمینه پرداخت.

23 آذر 1399
تعداد: (28)